Futtermittelallergie bei Pferden

Eine Futtermittelallergie bei Pferden ist eine unerwünschte immunvermittelte Reaktion auf bestimmte Nahrungsproteine, die zu klinischen Symptomen an der Haut, im Magen-Darm-Trakt oder im Körper führt. Im Gegensatz zur Futtermittelunverträglichkeit, bei der das Immunsystem nicht beteiligt ist, handelt es sich bei einer Futtermittelallergie in der Regel um eine IgE-vermittelte (Typ-I-Überempfindlichkeit) oder eine verzögerte Überempfindlichkeitsreaktion (Typ-IV-Reaktion). Obwohl weniger häufig als Insektenstichüberempfindlichkeit (IBH) oder Umweltallergien, sollte eine Futtermittelallergie bei chronischem Juckreiz, Urtikaria oder wiederkehrenden Koliken, die nicht auf herkömmliche Behandlungen ansprechen, in Betracht gezogen werden.

Pferde jeder Rasse und jeden Alters können Futtermittelallergien entwickeln, aber eine genetische Veranlagung und ein längerer Kontakt mit bestimmten Nahrungsproteinen können die Anfälligkeit erhöhen. Zu den häufig vorkommenden allergenen Zutaten gehören Getreide (Hafer, Weizen, Gerste, Mais), Soja, Luzerne und bestimmte pflanzliche Proteine, wobei die Empfindlichkeit individuell unterschiedlich ist.

Pathophysiologie und Immunmechanismen

Futtermittelallergien bei Pferden umfassen in erster Linie Überempfindlichkeitsreaktionen vom Typ I und Typ IV. Typ-I-Reaktionen treten auf, wenn Futtermittelallergene eine übermäßige IgE-vermittelte Immunreaktion auslösen, die zu Mastzelldegranulation und Histaminfreisetzung führt und Urtikaria, Pruritus und Ödeme verursacht. Bei der Typ-IV-Überempfindlichkeit kommt es zu einer T-Zell-Aktivierung und einer verzögerten Entzündung, die sich als chronische Hautreizung, Verdauungsstörungen oder entzündliche Darmerkrankungen äußern kann.

Der Gastrointestinaltrakt spielt eine entscheidende Rolle bei der Immuntoleranz. Normalerweise regulieren die Epithelzellen des Darms und das darmassoziierte lymphatische Gewebe (GALT) die Immunreaktion auf Antigene in der Nahrung und verhindern so eine übermäßige Immunaktivierung. Bei allergischen Pferden ist diese Regulierung gestört, was zu einer übertriebenen Immunreaktion bei Exposition gegenüber bestimmten Proteinen führt.

Klinische Anzeichen einer Futtermittelallergie bei Pferden

Die klinischen Anzeichen einer Futtermittelallergie können kutan, gastrointestinal oder eine Kombination aus beidem sein, was die Diagnose schwierig macht. Zu den am häufigsten berichteten Anzeichen gehören:

Dermatologische Manifestationen

Chronische Urtikaria (Nesselsucht) oder lokalisierte Quaddeln

Juckreiz im Gesicht, am Hals oder am Rumpf

Alopezie und Exkoriationen durch anhaltendes Reiben

Sekundäre Hautinfektionen aufgrund von Selbstverletzungen

Gastrointestinale Symptome

Wiederkehrende leichte bis mittelschwere Kolik-Episoden

Chronische Diarrhöe oder lockerer Stuhl

Gewichtsverlust trotz ausreichender Fütterung

Abdominales Unbehagen und Blähungen

Systemische und andere Anzeichen

Lethargie oder schlechte Leistung
Erhöhte Futterempfindlichkeit und wählerisches Fressverhalten

Diagnose von Futtermittelallergien bei Pferden

Die Diagnose von Futtermittelallergien bei Pferden ist komplex, da es keinen einzigen definitiven Test gibt. Die zuverlässigste Methode ist ein schrittweises Vorgehen, bei dem Anamnese, klinische Symptome und Diätversuche kombiniert werden.

Ausschluss anderer Ursachen

Ausschluss von Insektenüberempfindlichkeit, atopischer Dermatitis, parasitären Infektionen, Pilzdermatitis und Kontaktallergien durch Hautabschabungen, Blutuntersuchungen und intradermale Tests.

Wenn gastrointestinale Anzeichen vorhanden sind, untersuchen Sie gastrointestinale Geschwüre, Infektionen oder eine intestinale Dysbiose.

Diätetischer Eliminationsversuch

Führen Sie für 4-8 Wochen eine strenge Eliminationsdiät durch, bei der alle mutmaßlich allergenen Zutaten entfernt werden.

Verwenden Sie eine neue Proteinquelle (z. B. Erbsenprotein, Kokosnussmehl) oder ein hydrolysiertes Futtermittel, um die Immunreaktivität zu minimieren.

Führen Sie potenzielle Allergene nach und nach wieder ein und beobachten Sie, ob ein klinischer Rückfall auftritt.

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Bestimmt IgE-Antikörper gegen spezifische Nahrungsproteinkomponenten. Kann zur Unterstützung von Eliminationsdiätversuchen oder zur Bestätigung von Reaktionen auf Eliminationsversuche hilfreich sein .

Management und Ernährungsstrategien

Die primäre Behandlung von Futtermittelallergien bei Pferden besteht in einer langfristigen Ernährungsumstellung, um die identifizierten Allergene zu vermeiden und gleichzeitig eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten.

1. Neuartige Proteine und hypoallergene Futtermittel

Die Verwendung einer einzelnen, neuartigen Proteinquelle, mit der das Pferd zuvor nicht in Berührung gekommen ist, ist der Schlüssel zur Formulierung einer geeigneten Ernährung. Beispiele hierfür sind:

Kokosnussmehl

Erbsen- oder Lupinenprotein

Alternative Futtermittel wie Lieschgras- oder Teffheu anstelle von Luzerne

2. Faserhaltige Futtermittel

Der Ersatz von getreidebasierten Futtermitteln durch hochwertige Ballaststoffquellen kann die Allergenbelastung verringern und gleichzeitig das Energieniveau aufrechterhalten. Zu den Optionen gehören:

Rübenschnitzel

Eingeweichte Heuwürfel oder Heulage

Nicht-Hülsenfrucht-Heusorten

3. Eine Ergänzung mit Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren werden üblicherweise in Futtermitteln für Pferde mit chronischen Haut- und Entzündungserkrankungen eingesetzt. Diese Fettsäuren sind in marinen Quellen wie Fischöl und Algenextrakten enthalten .

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4. Probiotika und Modulation des Darmmikrobioms

Das Darmmikrobiom spielt eine wichtige Rolle bei der Immunregulierung, und ein Ungleichgewicht kann zu einer Nahrungsmittelüberempfindlichkeit beitragen. Probiotika wie Lactobacillus spp. und Bifidobacterium spp. werden häufig in Ernährungspläne aufgenommen, um die Barrierefunktion des Darms zu unterstützen und eine Überaktivität des Immunsystems zu verringern.

5. Überwachung und Anpassung der Ernährung

Jedes Pferd reagiert anders auf eine veränderte Ernährung, daher ist eine regelmäßige Überwachung der klinischen Symptome, des Körperzustands und der Leistung unerlässlich. In einigen Fällen kann es erforderlich sein, die Proteinquellen und Fütterungsstrategien laufend anzupassen, um eine optimale Gesundheit zu erhalten.