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Gestión de las alergias alimentarias

Hablemos de las alergias alimentarias

Gestión de las alergias alimentarias

Cuando se establece la presencia de una alergia alimentaria, el evitar estrictamente el alérgeno responsable es la clave del éxito. También debe considerarse la relación taxonómica entre las diferentes fuentes de proteínas para evitar la reactividad cruzada Por ejemplo, si la carne de vacuno no parece ser un ingrediente adecuado, entonces el bisonte, el venado, el cordero y/o la leche también podrían no ser adecuados. Esto también se aplica a la carne de pollo y otros productos de ave o de huevo. Si la prueba parece haberse realizado correctamente, pero el paciente no mejoró o sólo lo hizo ligeramente, es probable que sufra una dermatitis atópica y reaccione a los alérgenos ambientales.

El test de suero Next+ y/o la prueba cutánea Artuvetrin® pueden identificar a qué alérgenos ambientales está reaccionando el paciente y ayudar a diseñar una inmunoterapia adecuada para tratar la causa de la alergia.

Es el tratamiento de elección según la OMS y expertos veterinarios en alergia.