Los síntomas más comunes son dermatológicos o gastrointestinales (o una combinación de ambos). Los signos dermatológicos son variados, y a menudo no se distinguen de los asociados a la dermatitis atópica. El prurito no estacional generalizado o localizado (de la cara, los oídos, las patas, las axilas, las regiones inguinal y perineal)

El prurito generalizado o localizado no estacional (de la cara, las orejas, las patas, las axilas, las regiones inguinales y perineales) es el síntoma más frecuentemente descrito. El paciente experimenta un picor severo, que le lleva a rascarse, morderse y lamerse excesivamente y de forma no natural.

También es posible que los efectos de una alergia alimentaria estén por debajo del “umbral del prurito”, y que sólo se produzcan brotes cuando haya un aumento de los niveles de alérgenos ambientales durante la temporada de alto polen. La otitis externa y el pioderma recurrente, con o sin prurito, también se han asociado con las alergias alimentarias.

Los síntomas gastrointestinales pueden incluir vómitos, diarrea, pérdida de peso, molestias abdominales, flatulencia y defecación frecuente (más de tres veces al día).