Symptome von Futtermittelallergien
Reden wir über Lebensmittelallergien
Unerwünschte Reaktionen auf bestimmte Futtermittel
Am häufigsten sind dermatologische oder gastrointestinale Symptome (oder eine Kombination aus beidem). Die dermatologischen Symptome sind vielfältig und unterscheiden sich oft nicht von denen, die mit atopischer Dermatitis assoziiert sind. Wenn Pruritus nicht auf Kortikosteroide reagiert, sollte eine Futtermittelallergie in Betracht gezogen werden. Wenn Pruritus jedoch auf Kortikosteroide reagiert, bedeutet dies, dass keine Lebensmittelallergie vorliegt.
Generalisierter oder lokalisierter nicht-saisonaler Pruritus (Gesicht, Ohren, Pfoten, Achselhöhlen, Leisten- und Perinealregionen) ist das am häufigsten beschriebene Symptom. Der Patient leidet an sehr starken Juckreiz, was zu übermäßigem und unnatürlichem Kratzen, Beißen und Lecken führt.
Es ist auch möglich, dass die Auswirkungen einer Lebensmittelallergie unterhalb der “Juckreiz-Schwelle” liegen, wobei der Pruritus nur aufflackert, wenn während der Hochpollensaison erhöhte Konzentrationen von Umweltallergenen auftreten. Otitis externa und wiederkehrende Pyodermie, mit oder ohne Pruritus, wird auch oft mit Futtermittelallergien in Verbindung gebracht.
Magen-Darm-Symptome können Erbrechen, Durchfall, Gewichtsverlust, Bauchschmerzen, Blähungen und häufiger Kotabsatz (mehr als dreimal täglich) sein.
Diagnose
Die häufigsten Futtermittelallergene- die Hunde betreffen, scheinen Rindfleisch, Huhn, Ei, Milch, Weizen, Soja und Mais zu sein. Dies sind auch häufig die Zutaten, die in vielen kommerziellen Futtermitteln sind.
Um Futtermittelallergien zu diagnostizieren, sollte eine Futtermitteleliminationsdiät durchgeführt werden.
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Es besteht zwar kein Zweifel daran, dass die derzeitigen Tests auf Futtermittelallergene keine ausreichende Vorhersagekraft für Futtermittelallergien haben, um ihren Einsatz in der klinischen Praxis zu rechtfertigen. Wir haben vor kurzem in einem kritisch kommentierten Artikel berichtet, dass die Anwendung der molekularen Allergologie eine Neubewertung dieser Haltung rechtfertigt.
Es gibt Hinweise darauf, dass Futtermittelallergien – eine ätiologische Diagnose – tatsächlich eine Gruppe von klinisch und pathogenetisch unterschiedlichen Phänomenen darstellt, von der IgE-vermittelten Urtikaria, Angioödemen und Anaphylaxie bis hin zu zellvermittelten Magen-Darm-Erkrankungen; futtermittelinduzierte atopische Dermatitis, an der wahrscheinlich beide Mechanismen beteiligt sind.
IgE-Sensibilisierungstests sind nur für den Nachweis der Sensibilisierungen von IgE-vermittelten Futtermittelallergien, d.h. die innerhalb der ersten Stunde nach einer oralen Nahrungsaufnahme auftreten. Als solcher bietet der PAX® eine attraktive Lösung zum Nachweis von IgE-Sensibilisierungen gegen molekulare Futtermittelallergene, was bei der Auswahl von Allergenen für die Elimination-Provokation und/oder zur Auswahl von Bestandteilen von Futtermitteln, die wahrscheinlich keine unmittelbaren Reaktionen auslösen.
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