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Test serológico alimentario Next+

El test serológico alimentario Next+ es útil para identificar la composición adecuada para una dieta de eliminación.

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El test serológico alimentario Next+ es útil para identificar la composición adecuada para una dieta de eliminación. Actualmente, el diagnóstico definitivo de una alergia alimentaria sólo es posible a través de una prueba de eliminación de alimentos seguida de una prueba de provocación. Aunque no son diagnósticos, los ensayos combinados de IgE e IgG específicas de los alimentos son útiles para identificar los componentes de una dieta de eliminación cuando se intenta diagnosticar y gestionar una presunta reacción alimentaria adversa.

Next+ Food Test para IgE e IgG

Las pruebas muestran que hay mejoras significativas al elegir una dieta de eliminación basada en resultados combinados de IgE e IgG, en comparación con la IgE sola. Generalmente, las pruebas serológicas para IgE e IgG específicas de alimentos muestran una precisión promedio del 75%. Los altos valores predictivos negativos permiten un mejor diseño de la dieta. El valor predictivo positivo puede ser menor debido a diversas causas.

Next+ Food Test - 23 alérgenos diferentes

El test serológico alimentario Next+ proporciona resultados de IgE e IgG específicos frente a 23 alérgenos alimentarios diferentes, así como dietas comerciales adecuadas para llevar a cabo un ensayo de eliminación de alimentos. Los alérgenos analizados son de origen animal (ternera, pollo, cordero, cerdo, pavo, venado, conejo, pato, caballo, pescado blanco y azul, leche, huevo y levadura) y de origen vegetal (soja, arroz, maíz, patata, remolacha, zanahoria, guisante, trigo y avena).

Preguntas frecuentes

  1. ¿Es el test serológico alimentario Next+ una prueba diagnóstica?

No. El diagnóstico definitivo de una alergia alimentaria sólo es posible mediante una prueba de eliminación de alimentos seguida de una prueba de provocación. El test serológico alimentario Next+ es útil para identificar los componentes adecuados de una dieta de eliminación cuando se intenta diagnosticar y controlar una alergia alimentaria.

  1. ¿Por qué se analizan tanto la IgE como la IgG?

Diversos estudios han demostrado que hay mejoras significativas al elegir una dieta de eliminación basada en una combinación de resultados de IgE e IgG, en comparación con la IgE sola.

  1. ¿Cuánto tiempo debería durar una prueba de eliminación de alimentos?

La duración recomendada de un ensayo de eliminación de alimentos es de 6 a 8 semanas.

  1. ¿Pueden los diferentes ingredientes tener una reacción cruzada?

Hay estudios que demuestran que algunas proteínas pueden tener reacciones cruzadas. Si la carne de vacuno resulta ser un ingrediente no adecuado para una dieta de eliminación, entonces el venado, el cordero y/o la leche también podrían no ser adecuados por reacciones cruzadas entre ellos. Esto también se aplica a la carne de pollo y la de otras aves y/o huevo, y a cereales.

  1. ¿Qué volumen de suero tengo que enviar?

2 ml de suero.

  1. ¿Cuánto tiempo tardan los resultados en estar listos?

Los resultados están disponibles 2-3 días laborables después de llegar la muestra a nuestro laboratorio.

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